Модель 010 Пчак средний

Основное предназначение этого ножа — нарезка мяса и овощей на кухне, а также использование в качестве разделочного ножа на охоте. Его клинок имеет клиновидные спуски от обуха, что обеспечивает агрессивный и точный рез во время работы.

Геометрия ножа позволяет рабочей поверхности режущей кромки выходить под большим углом. Благодаря своим размерам и строению, этот нож с легкостью справляется с трудоемкими и сложными задачами, требующими серьезной нагрузки.

Удобная рукоять круглой формы обеспечивает надежный хват, что делает работу с ножом легкой и приятной. А значит, результат будет более чистым. При работе на морозе рукоятка ножа нагревается от руки и не скользит в мокрых ладонях.

Этот клинок изготовлен из уникального авторского сплава, который Пампуха И.Ю. назвал «легированный булат». При разработке этого вида булата главными критериями были высокая ковкость и хорошие рабочие свойства клинка, а красота узора отошла на второй план.

Высокая ковкость позволяет получить максимальное количество клинков из одной плавки. Хотя легированный булат не обладает выдающимся булатным рисунком и имеет среднюю структуру, его рабочие качества уступают «нержавеющему» и углеродистому булату. Тем не менее, у него довольно хорошие коррозионностойкие свойства, и клинок хорошо держит заточку.

Если рассматривать соотношение цены и качества, то нож из легированного булата является лучшим вариантом для охотников и рыболовов.

Уход за клинком из легированного булата аналогичен уходу за «нержавеющим» ножом. Следует держать клинок сухим и чистым, периодически смазывать маслом и избегать контакта с мокрой кожей. Из-за мокрых ножен на легированном булате могут появляться пятна и точки, а если оставить клинок мокрым, то в местах нахождения влаги могут появиться желтоватые пятна.

При минимальном уходе и правильной заточке клинок из легированного булата не доставит никаких проблем.

Заточка ножа не вызывает никаких затруднений, для этого понадобиться всего несколько камней, при соблюдении наших рекомендаций рез будет долгим и агрессивным. Подробнее можно посмотреть здесь.

Авторская методика зонной закалки, разработанная Пампуха И.Ю., придает клинку твердость в диапазоне от 60 до 63 HRC. В то же время, обух, пятка ножа и хвостовик имеют твердость 45 HRC. Ножны с двумя подвесами обеспечивают надежное крепление. Весь процесс ковки и закалки осуществляется лично Пампуха И.Ю.

Все ножи, изготовленные в кузнице И.Ю. Пампуха, проходят жёсткий контроль качества. К каждому изделию прилагается сертификат соответствия
Зонная закалка — авторская методика кузнеца Пампуха И.Ю.

Пожизненная гарантия и обслуживание ножа.